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1. Gran libro de la cocina colombiana Dirección Fernando Wills

por Wills, Fernando | [dir.].

Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Bogotá Círculo de Lectores 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: San Vicente [Signatura topográfica: R 641.59861 G71] (1).

2. Sabores del pasado : recetas y hechos diversos / prólogo, selección y notas Lácydes Moreno Blanco ; compilación Jerónimo Argáez ; edición Alejandro Alba García.

por Moreno Blanco, Lácydes, 1920-2015 [prologuista] | Argáez, Jerónimo, 1841-1906 [compilador] | Alba García, Alejandro [editor].

Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Panamericana Editorial, 2021Fabricante: 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: José María Vélaz [Signatura topográfica: 741.5 S117s] (1).

3. Envoltorios Colombianos, cocina en hojas : técnicas profesionales de cocina / Carlos Gaviria Arbeláez.

por Gaviria Arbeláez, Carlos, 1962- [autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Universidad de la Sabana, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: José María Vélaz [Signatura topográfica: 641.509861 G283e] (1).