Chaparro, Africano, Adriana María , <br/><br/>
Sostenibilidad en la agricultura campesina :  cómo evaluarla y promoverla / 
Adriana María Chaparro Africano. 
 - Segunda edición. 
 - 276 páginas :   ilustraciones, diagramas, fotografías y mapas en blanco y negro ;  24 cm 
 - Medio ambiente .
<br/><br/>Incluye bibliografía, páginas 257-269. 
<br/><br/> Esta investigación se desarrolló en el marco del proyecto “Seguridad alimentaria, políticas y nuevos modelos de negocios entre pequeñas/os productores y mercados en tres contextos de América Latina”, que en Colombia fue coordinado por el Grupo de Investigación en Gestión y Desarrollo Rural de la Universidad Nacional de Colombia. El proyecto tuvo como objetivo: Evaluar la sostenibilidad de diez sistemas de producción (estudios de caso) de economía campesina, del Proceso Mercados Campesinos, para lo cual se emplearon como metodologías los balances económico, monetario y energético, complementados con diversos aspectos sociales. Los resultados evidencian que solo tres de diez sistemas de producción fueron sostenibles en términos económicos, monetarios y energéticos. Prácticas como la valoración campesina de aspectos sociales y ambientales del entorno rural; la producción agroecológica; el trabajo familiar; la menor dependencia por insumos externos; el autoabastecimiento; la participación en mercados alternativos y otras redes de resistencia, cooperación y movilización social; el procesamiento de alimentos; y la pluriactividad y la racionalización de la mercantilización se relacionan con la sostenibilidad de la agricultura familiar. (Tomado de la fuente) 
<br/><br/> Recomendado desde los 15 años. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789587632255 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Agricultura<br/>Calidad del crecimiento<br/>Condiciones rurales<br/>Vida sostenible
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>630   / C462s