TY - BOOK AU - Gamero,Silvia . AU - Medeiros,Liliana TI - Experimentando con proteínas T2 - El club de los científicos SN - 9507242376 U1 - 574.1926 / CY - Buenos Aires PB - Editorial Lumen KW - Proteínas KW - formación KW - Alimentos KW - proteínas KW - Digestión KW - concepto KW - Nutrientes N1 - Incluye índice temático; Laboratorio en casa, razones para alimentarse, reconocer proteínas en alimentos, buscar proteínas en la leche, comer para sentirse bien, proteínas problemáticas, proteínas qué no están en los alimentos N2 - En esta obra el lector encontrará tres logos de diferente color y estilo los cuales le guían para saber si va a realizar experimentos, a responder preguntas, para informase sobre temas específicos, para aprender vocabulario y todo lo relacionado con el mundo de las proteínas ER -